水产饲料中镉的存在形态及其在养殖动物体内累积状况的研究

林建云; 陈维芬; 陈涵贞; 陈人弼; 《台湾海峡 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：镉是对动物和人类健康有害的重金属元素,其毒性与存在形态密切相关.本文对水产饲料和原料中的含镉量、及其在不同提取剂的提取量进行测定,探讨其主要存在形态;测定结果表明水产配合饲料及其原料中的镉主要以蛋白结合态存在.以乌贼内脏粉为镉源调制的不同含镉量饲料对鱼、虾、蟹的饲喂对比试验,结果进一步证实,以Cd-MT为主体的有机结合态镉对水产动物的毒理效应和代谢作用与离子态镉(Cd2+)存在着明显的差异,其在水产动物肌肉的再累积不明显,未发现对养殖动物的毒害作用和Cd的累积放大现象.

关键词： 水产饲料 镉含量 存在形态 生物累积

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印尼大绿豆山地红壤区种植适应性评价

陈钟佃; 黄秀声; 冯德庆; 黄勤楼; 唐龙飞; 《山地农业生物学报 》 2008

摘要：在福州北峰山地红壤区种植印尼大绿豆Phaseolus vulgarisL.var.humilisAlef,通过田间观测和相关测定,其生育期为200d左右,2年平均产量为58718.90kg/hm2。其营养成分含量高,开花初期粗蛋白含量16.48%、粗纤维含量34.40%、灰分含量6.43%、钙含量0.731%、全磷含量0.222%。印尼大绿豆的根系发达,根瘤直径1.0~2.2mm,但量少,呈灰黑色扁球形状。在试验区9月中旬前完成2~3茬刈割,可以结荚形成种子产量,但种子的千粒重、荚长、平均每荚粒数都变小,而刈割4茬则无法结荚产籽。

关键词： 印尼大绿豆 山地红壤 适应性 生产性能 营养成分

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不同基因型龙眼果实中γ-氨基丁酸含量分析

郑少泉; 姜帆; 黄爱萍; 高慧颖; 邓朝军; 陈秀妹; 郑金贵; 《福建果树 》 2008

摘要：利用氨基酸自动分析仪测定了龙眼种质资源中85个代表性基因型果实的γ-氨基丁酸(GABA)含量。结果表明,不同基因型龙眼表现出较丰富的GABA含量多样性,从51.48 mg·(100 g FW)~(-1)至180.42 mg·(100 g FW)~(-1)不等,平均123.07 mg·(100 g FW)~(-1)。从中筛选出的GABA含量最高的龙眼基因型是脆肉,其次是古山本、上迳焦核、贵州4号,其中脆肉的GABA含量是最低基因型储良的3.5倍,是平均含量的1.5倍。还初步确定了龙眼GABA含量标准,为今后龙眼GABA含量的评价及育种提供理论参考。

关键词： 龙眼 γ-氨基丁酸 种质资源 标准

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加工工艺对绿茶主要品质的影响研究进展

王贵芳; 陈荣冰; 《茶叶科学技术 》 2008

摘要：我国茶叶生产,以绿茶为最早。远在一千年以前的唐代,我国已采用蒸青方法加工绿茶。唐代绿茶制法,主要为蒸青团茶;到了宋代,进而改为蒸青散茶;到了明代,又进一步发明了炒青制法,利用干热来发挥茶叶的香味,从此绿茶品质有了更大的提高。新中国成立以来,我国绿茶制法继承和

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畜牧场污水的植物净化处理研究

方志坚; 颜明娟; 《山西能源与节能 》 2008

摘要：叙述了植物对富营养化水体的净化过程、植物对畜牧场污水净化的研究状况。指出,与其他物理、化学及工程的方法相比,利用水生植物净化污水具有成本低、能耗小、治理效果较好,对环境污染小,有利于资源化,有利于整体生态环境改善的优点。

关键词： 畜牧场污水 水生植物 水体净化

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人工控制温湿度白茶加工工艺和设备研究

郑立盛; 郑乃辉; 《茶叶科学技术 》 2008

摘要：白茶生产主要工艺有萎凋、烘干,萎凋是决定白茶品质的工艺,而萎凋的质量与气候密切相关,特别是在阴雨天气,鲜叶水分不能快速蒸发,造成茶青劣变,产品色泽灰暗、香气不鲜、汤色深黄、滋味欠鲜爽。本研究通过人工设置白茶生产环境温度和湿度,及其相适应工艺,,以期让白茶生产不受自然气候制约,能够高质量、大批量地生产白茶。

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研究所实行三年任期目标责任制的实践与体会

黄贤贵; 柯瑞清; 《农业科研经济管理 》 2008

摘要：该文就福建省农科院实行研究所三年任期目标责任制的主要内容和考核情况作了阐述,并就落实责任制存在的主要问题及订立新一轮责任制的注意事项提出了体会。

关键词： 省级农科院 任期目标责任制

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农业标准化示范区评价指标体系的构建-基于茶叶标准化示范区调查研究

黄文华; 林燕金; 《经济研究导刊 》 2008

摘要：根据茶叶标准化示范区的建设目标、评价原则、评价内容和评价方法,利用层次分析法(AHP),设置出茶叶标准化示范区的36个具体评价指标,结合问卷调查及专家咨询法(DELPHI),计算出各层次指标的权值,建立一套综合评价的指标体系,有利于客观判断各个示范区的建设成效和发展水平,并为政府主管部门对示范区建设的宏观管理提供科学依据.

关键词： 农业 标准化示范区 层次分析法(AHP) 评价指标体系

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LB-WHⅡ水葫芦提取液用作猪体消毒剂使用效果初步调查

邱华玲; 陈曦; 方桂友; 冯玉兰; 黄勤; 《福建畜牧兽医 》 2008

摘要：LB-WHⅡ是厦门绿波生物科技有限公司用水葫芦制备的具有杀菌灭毒效果的水溶液。试验以百迪Ⅱ和消特灵Ⅱ作对照,对LB-WHⅡ带猪消毒效果进行初步评估。经过3个多月的观察,百迪Ⅱ组、消特灵Ⅱ组、LB-WHⅡ组生猪感染性疾病发生率分别为:3/16、2/16、0/16;因感染性疾病并发症引起的死亡率分别为:2/16、1/16、0/16。出栏生猪个体平均增重率分别为:0.610、0.607、0.696。结果显示,LB-WHⅡ极具替代百迪Ⅱ和消特灵Ⅱ用于养猪场消毒的商业潜力。

关键词： LB-WHⅡ水葫芦提取液 百迪Ⅱ 消特灵Ⅱ 带猪消毒

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营养液浸泡绿竹笋的贮藏保鲜技术研究

刘发忠; 姚俊森; 张伟光; 黄毅斌; 林永生; 陆烝; 《福建农业科技 》 2008

摘要：采用营养液浸泡的方法对绿竹笋进行低温保鲜研究。结果表明,采用营养液浸泡、于2.5℃的冷库中贮藏,并每隔1 d浇1次水处理的绿竹笋保鲜效果最好;保鲜30 d后,绿竹笋感官评分3.5、失重率9.48%、粗纤维含量0.079%、氨基酸含量6.429 mg/100g、总糖含量为8.77%、蛋白质含量为4.00%。

关键词： 绿竹笋 营养液 保鲜

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