猪、鸡对皮大麦的氨基酸消化率测定
文献类型: 中文期刊
第一作者: 卢福庄
作者: 卢福庄;徐子伟;刘敏华;徐莹;张金枝;张国海;许松;吴宏宇
作者机构:
关键词: 皮大麦,猪,鸡,氨基酸消化率
期刊名称: 浙江畜牧兽医
ISSN: 10057307
年卷期: 1996 年 01 期
页码:
摘要: 本研究以回-直肠吻合猪和去盲肠鸡测定皮大麦的氨基酸消化率。猪对皮大麦的氨基酸真消化率范围为69.9~95.6%,平均达85.7%;皮大麦100克干物质中含真可消化氨基酸9.29克,真可消化粗蛋白10.4克。鸡对皮大麦的氨基酸真消化率范围为9.2~92.3%,平均82.5%;皮大麦100克干物质中含真可消化氨基酸8.81克。猪、鸡对皮大麦中某些氨基酸的消化率有显著差异。
分类号: S816.41
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