无鱼粉蛋白饲料氨基酸平衡对罗非鱼生长的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林香信

作者： 林香信;陆鹏;颜孙安;涂杰峰;陈卫伟;钱爱萍

作者机构：

关键词： 无鱼粉罗非鱼饲料;化学分析法;氨基酸平衡;养殖实验

期刊名称： 农学学报

ISSN： 1007-7774

年卷期： 2012 年 2 卷 05 期

页码： 62-66

摘要： 为了探讨不同配方无鱼粉蛋白饲料中氨基酸平衡对罗非鱼生长性能的影响,以罗非鱼肉作为参考蛋白模式,采用5种化学评价方法和养殖试验相结合,对无鱼粉罗非鱼实验配方及对照中氨基酸的平衡和蛋白质营养价值进行评估。结果表明:实验配方Ⅰ为最佳配方组,其必需氨基酸指数(EAAI)为90.75,氨基酸比值系数分(SRCAA)为77.75,必需氨基酸相对比值(EAARR)为85.58,养殖效果亦最好,罗非鱼的增重率达158%,饲料系数为1.24。实验组的结果进一步显示,必需氨基酸平衡程度越高,罗非鱼生长效果和饲料效率愈好。因此,运用氨基酸的平衡性调整无鱼粉饲料配方,提高罗非鱼的生长性能、饲料转化率及蛋白效率是可行的。

分类号： S963

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