固体进样等离子体光谱技术在食品元素分析中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张英

作者： 张英;王金玉;毛雪飞;王敏

作者机构：

关键词： 固体进样;等离子体光谱;食品;元素分析

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2015 年 36 卷 12 期

页码： 353-357+363

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 固体进样等离子体光谱技术兼具固体进样无需消解、进样效率高、简单、快速、环保以及等离子体光谱动态线性范围宽、灵敏度高、多元素分析的优势,在食品元素分析中具有良好的应用前景。本文综述了固体进样等离子体光谱技术用于食品元素分析的样品制备、样品导入及分析仪器的研究现状,重点对直接固体进样和悬浮液进样方式,电热蒸发、样品直接插入、激光烧蚀、激光诱导击穿等样品导入方式,以及样品均匀性、基体干扰与标准曲线等主要问题进行了探讨和展望。

分类号： O657.3`TS207.3

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