不同品种甘薯秧营养价值分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张峰

作者： 张峰;李魁英;王学清;王昆;马书林;张新同;吴占军;刘小虎

作者机构：

关键词： 甘薯秧;营养价值;品质

期刊名称： 中国奶牛

ISSN： 1004-4264

年卷期： 2011 年 09 期

页码： 55-56

摘要： 对不同品种甘薯秧营养成分进行测定分析。结果表明,不同品种甘薯秧间营养成分含量有显著差异,粗蛋白含量最高是冀薯13-10,粗脂肪含量最高的是冀薯6-5,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维以冀薯4号最高,粗灰分最高冀薯13-10。

分类号： S816.15

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