烤烟中致香物质的超临界萃取技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于卫松

作者： 于卫松;曹建敏;张义志;宁扬;孙鹏;方松

作者机构：

关键词： 烤烟;致香物质;超临界萃取

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2015 年 14 期

页码： 240-244

摘要： 为探索烤烟致香物质的超临界萃取技术,开展了不同萃取压力、萃取温度、夹带剂种类等对萃取效果的影响研究。结果表明,使用夹带剂可以明显提高致香物质的萃取效率;在一定压力范围内,随着萃取压力的增加,萃取能力随之增加,到达一定压力值时,随着萃取压力的增加,萃取能力随之降低;在一定温度范围内,随着萃取温度的增加,萃取能力随之增加,到达一定温度值时,随着萃取温度的增加,萃取能力随之降低;当萃取工艺采用乙醇做夹带剂、萃取压力设为20 000 k Pa、萃取温度设为55℃时,超临界二氧化碳萃取烤烟中的致香物质的效果较佳。

分类号： TS42`O658.2

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