黑果枸杞及副产物营养成分的开发应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏玲玲

作者： 苏玲玲;古再丽努尔·艾麦提;张志军;侯良忠;李想;崔永成;郭同军

作者机构：

关键词： 黑果枸杞;副产物;营养成分;开发应用

期刊名称： 新疆畜牧业

ISSN： 1003-4889

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 37-42,46

摘要： 黑果枸杞是药食同源的多年生灌木，有抗旱、耐盐碱、防风固沙特性，含有多种功能性成分，因此具有生态价值、经济价值和药用价值，而关于黑果枸杞副产物在动物中的应用鲜有报道。本文从黑果枸杞资源分布、副产物的营养价值、副产物饲用价值的潜能及机理等方面进行综述，以期为黑果枸杞副产物在动物饲养中更好的应用，为拓宽产业发展方向及可持续利用提供思路。

分类号： S816.7

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