苜蓿青贮有氧稳定性的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张山

作者： 张山;万江春;贺林娇;张志军

作者机构：

关键词： 苜蓿;青贮;有氧稳定性

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 009 期

页码： 5784-5793

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 苜蓿作为反刍动物养殖中的重要蛋白质饲料源,具有丰富的营养价值和显著的生产效益.然而,青贮苜蓿在实际应用中面临诸多难题,其中之一便是有氧稳定性问题.良好的有氧稳定性可以延长饲料保存时间并提高其营养价值,减少霉变对牲畜的健康影响.苜蓿原料、水分、温度、压实密度、微生物以及添加剂的类型和用量均显著影响苜蓿青贮的有氧稳定性.本文总结了近年来关于苜蓿青贮有氧稳定性的研究进展,分析了其影响因素,并探讨了改善措施,以期为苜蓿青贮饲料的加工、贮存和应用提供参考.

分类号： S816

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