超临界CO_2萃取凤眼草挥发油化学成分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘宇

作者： 刘宇;梁剑平;华兰英;尚若峰;王学红;吕嘉文;李冰

作者机构：

关键词： 凤眼草;超临界二氧化碳萃取;挥发油;气相色谱-质谱

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2012 年 33 卷 03 期

页码： 39-41

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究凤眼草挥发油的化学成分,本文采用超临界CO2萃取技术从凤眼草中提取挥发油,并用GC-MS法采用最佳分析条件对化学成分进行鉴定,用峰面积归一法测定各化合物在挥发油中的相对百分含量;通过研究,鉴定出42种化合物,其峰面积相对含量约占挥发油总量的92.91%。凤眼草挥发油的主要组分为邻苯二甲酸异丁辛酯(7.05%),棕榈酸(8.74%),(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸(20.47%),(Z)-9,17-十八碳二烯醛(15.14%),22,23-二氢豆甾醇(14.09%),3,5,6,7,8,8a-六氢-4-8a-二甲基-6-[1-甲乙烯基]-2(1H)萘酮(6.86%),α-香树脂醇(2.04%),羽扇烯酮(3.53%)等。

分类号： R284.1

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