海南热带植物叶黄素和β-胡萝卜素含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘国道

作者： 刘国道;王东劲;侯冠彧;郑学勤

作者机构：

关键词： 热带植物;叶黄素;β-胡萝卜素

期刊名称： 草地学报

ISSN： 1007-0435

年卷期： 2006 年 14 卷 02 期

页码： 134-137

收录情况： CSCD

摘要： 应用高效液相色谱法分析海南113种热带植物的叶黄素和β-胡萝卜素含量。结果表明:叶黄素含量>1000 m g/kg者44种,500 m g/kg<叶黄素含量<1000 m g/kg者42种,200 m g/kg<叶黄素含量<500 m g/kg者21种、在200 m g/kg以下者6种;β-胡萝卜素含量>50 g/kg者33种、20 g/kg<β-胡萝卜素含量<50 g/kg者65种、小于20 g/kg者15种;研究结果对热带植物类胡萝卜素资源综合开发与利用者有一定参考价值。

分类号： Q946

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