小麦加工技术虚拟仿真教学平台的构建与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 兰晓光

作者： 兰晓光;王旭峰;刘丽娅

作者机构：

关键词： 小麦加工;虚拟现实技术;VR;仿真实训;教学平台

期刊名称： 教育教学论坛

ISSN：

年卷期： 2023 年 050 期

页码： 41-44

摘要： 为了解决传统的小麦加工实训中心建设投资大、维护更新成本高、占用场地大等问题，利用虚拟现实技术（VR）构建了小麦加工技术虚拟仿真教学平台。该平台建设了工厂漫游、设备拆解组装和工艺流程认知三大模块，可满足教学、练习、考核三大功能。利用该平台开展虚拟仿真实训教学，学生可以以制粉工的角色处于小麦加工厂区的虚拟场景中，实现自主控制开展人机交互，完成岗位任务，并与传统实训环节相互补充，保证实训流程的完整性，加深学生对理论知识的理解和实操技能的掌握，增强学习效果。

分类号： TS210.4-4%G712

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