番茄采后红粉病病原鉴定及植物精油抑菌活性研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 施俊凤

作者: 施俊凤;孙常青;王建明;白云凤

作者机构: 山西农业大学农学院;山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所;山西省农业科学院作物科学研究所;农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室

关键词: 番茄;红粉病;rDNA-ITS;植物精油;抑菌活性

期刊名称: 中国食品学报

ISSN: 1009-7848

年卷期: 2013 年 13 卷 10 期

页码: 170-176

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为了明确番茄采后红粉病病原菌,通过病原菌rDNA-ITS克隆测序、BLASTn比对分析,构建系统发育树,结合形态学特征,鉴定该病原菌为粉红单端孢霉(Trichothecium roseum)。以粉红单端孢霉为靶标,研究百里香精油、肉豆寇精油、丁香精油、月桂精油对该菌的体外抑菌活性。结果表明,该4种植物精油对粉红单端孢霉均有不同程度的抑菌活性。其中,丁香精油、百里香精油和肉豆寇精油抑制活性较强,月桂精油较弱。在2μL/plate,体外熏蒸条件下,前3种植物精油对粉红单端孢霉的抑制率在55%以上;而在培养基接触条件下,要达到相同的抑制率,精油的浓度约为400μL/L。在相同浓度下熏蒸法较培养基接触法对病原菌的抑制作用更强。Na2SiO3可促进百里香精油对粉红单端孢霉的抑菌活性。

分类号: S436.412

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