高新技术在茶叶加工中的运用分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马玲

作者： 马玲;陈玫;杨毅坚;庞丽;罗琼仙

作者机构：

关键词： 高新技术;茶叶加工;现代生化技术;物理技术

期刊名称： 南方农机

ISSN：

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 85-86

摘要： 为进一步提升茶叶加工技术,建议以现有茶叶加工技术为基础,综合实际产业能力,进行茶叶标准化、自动化、机械化以及工艺装备方面的研究。实践证明:高新技术在茶叶加工领域的应用,可以提高茶叶饮品的质量,更好地从茶叶产品中提炼出更多有益人体健康的相关物质。

分类号： TS272.4

  • 相关文献

[1]食品及农产品中黄曲霉毒素产后物理消减技术研究进展. 马飞,唐芬,喻理,马飞,张良晓,李培武. 2024

[2]对贵州茶叶加工业发展现状的思考与分析. 陈娟. 2014

[3]新型立式解块机研制与应用. 滕靖,郑鹏程,龚自明. 2021

[4]乙烯对植物物质代谢调控作用的研究进展. 李琴,陈娟,潘科. 2020

[5]黄金芽茶鲜叶加工过程中色泽变化及内在原因分析. 曹青青,陈根生,许勇泉,尹军峰. 2020

[6]光调控在茶树栽培和茶叶加工中的应用研究进展. 张成,黄藩,王高熙,黄颖博,葛诗蓓,罗凡. 2024

[7]我国茶叶加工过程的质量安全问题及对策. 刘新,张颖彬,潘蓉,王国庆,汪庆华,金寿珍,鲁成银. 2014

[8]卷曲形茶机械做形的工艺优化. 吕军,刘忠英,郑元利,杨婷,文小山,张军,郑文佳. 2018

[9]茶叶色选机的技术特性与应用. 丁勇,廖万有. 2009

[10]代谢组学应用于茶叶加工和品质分析的研究进展. 王伟伟,陈义,张建勇,乐婷,王蔚,薛金金,江和源. 2022

[11]超高效液相色谱-串联质谱法分析茶叶生长加工冲泡过程中螺螨酯的残留迁移降解. 黎洪霞,钟青,罗逢健,王新茹,陈宗懋,张新忠. 2021

[12]茶业科技发展的现状与展望. 黄苹,陈能武. 2001

[13]绿色色香味形成的机理及其调控. 张文锦. 2001

[14]不同茶类制法对茶多酚和游离氨基酸化学模式的影响. 陈林,陈键,王丽丽,宋振硕,尤志明. 2017

[15]新型鲜叶摊青机在绿茶加工中的应用研究. 郑鹏程,龚自明,滕靖,高士伟,叶飞,邬运辉,马驰. 2015

[16]乌龙茶做青工艺在茶叶加工中的应用研究进展. 刘宝贵,梁光志,李子平,杨晶晶,王云仙,赵云雄. 2024

[17]创新—我国茶业持续发展的基石. 陈宗懋. 2004

[18]基于GC-MS/MS分析加工对古茶树红茶可溶性糖含量的影响. 潘科,方仕茂,刘忠英,杨婷,戴宇樵,田小强,杨胜全. 2021

[19]热管技术在茶叶加工节能中的应用研究. 郑鹏程,滕靖,龚自明,邬运辉,马驰. 2013

[20]茶叶干燥技术研究现状及展望. 王云,李春华,王小萍,唐晓波,李天莉. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序