话《菌谱》

文献类型： 中文期刊

第一作者： 闵宗殿

作者： 闵宗殿

作者机构：

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 1980 年 03 期

页码： 33-34

摘要： 在我国食用菌利用史上,曾经问世过三部食用菌专著,其中,宋代陈仁玉撰的《菌谱》被人称为"关于菌的最早的一部专谱"而名闻于世。《菌谱》是一部记载宋代浙江台州地区名菌的专谱。浙江台州,自古就是我国食用菌的著名产地。宋代叶梦得《避暑录话》中,早有"四明,温、台山谷之间多产菌"之说;清代《四库全书总目提要》中更有"南宋时台

分类号：

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序