播期对黑塌菜主要农艺和品质性状的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 仇亮

作者： 仇亮;程玉静;葛礼姣;翟彩娇;王小秋;刘水东

作者机构：

关键词： 黑塌菜;播期;农艺性状;品质性状

期刊名称： 北方园艺

ISSN：

年卷期： 2024 年 005 期

页码： 48-52

收录情况： 北大核心

摘要： 以黑塌菜为试材，从9月5日开始每5 d设置一个播期处理，共设置7个，研究了不同播期对黑塌菜主要农艺和品质性状的影响，以期为黑塌菜标准化种植生产以及供应期延长提供参考依据。结果表明：播期对黑塌菜开展度、单株质量等主要农艺性状以及可溶性糖和叶绿素含量均有显著影响，对纤维素和粗蛋白含量影响较小。9月10日播期处理黑塌菜开展度与单株质量显著高于其他处理，9月15日播期处理黑塌菜叶柄长最长，9月20日播期处理黑塌菜叶片数最多，播期为9月5日和9月30日的黑塌菜生长指标显著低于9月10—20日，10月5日播期处理的黑塌菜单株质量低于100 g,已不符合产品标准。随着黑塌菜播期的推后，黑塌菜叶片和叶柄可溶性糖含量整体呈先下降后上升的趋势，9月20日播期处理的黑塌菜叶片和9月25日播期处理黑塌菜叶柄可溶性糖含量显著降低，9月30日播期处理黑塌菜叶片和10月5日播期处理黑塌菜叶柄可溶性糖含量显著升高。随着播种日期的推后，黑塌菜叶片叶绿素整体呈现先上升后下降的趋势，9月10日播期处理黑塌菜叶片叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均最高，10月5日播期处理黑塌菜叶片叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均最低。该试验表明，长江中下游地区黑塌菜适宜播期为9月中上旬至下旬，最迟播期为9月底。

分类号： S634.4

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