不同品种及生长期玉米须中总黄酮含量比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姚英政

作者： 朱宇;何文铸;张盈娇;张谦

作者机构：

关键词： 玉米须;总黄酮;显著性分析

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2012 年 05 期

页码： 154-158

收录情况： 北大核心

摘要： 为筛选得到高品质玉米须原料及选择其最佳采收期,实验选取在四川地区已广泛推广的10个玉米品种进行种植,分4个不同生长时期和阶段采收玉米须作为检测样本,并对各个品种不同生长期的总黄酮含量进行了检测。通过对同一品种玉米须各生长期的总黄酮含量比较,结果表明,大部分品种在未授粉时的总黄酮含量最高,且含量有逐步降低的趋势,而在成熟期时的总黄酮含量明显低于其他时期,且与其他生长时期都存在显著性差异。通过对同一生长期各品种玉米须的总黄酮含量比较,发现各个品种在每个生长时期都存在不同程度的差异性,但随着玉米须的不断生长,无显著性差异的品种越来越多,可以认为各品种之间总黄酮含量的差异越来越小。

分类号： R284

  • 相关文献

[1]不同品种及生长期玉米须中多糖含量比较. 姚英政,董玲,何文铸,李浦. 2013

[2]玉米须总黄酮提取物对猪肉脯抗氧化性影响的研究. 胡佳慧,刘璐,乔宇,廖李,李弥友,汪兰,石柳,丁安子,李新,吴文锦. 2018

[3]玉米须采收时期对其功能成分、可收集产量及玉米产量的影响. 钱春荣,李梁,姜宇博,于洋,郝玉波,宫秀杰,葛选良,吕国依,王伟明,来永才. 2021

[4]大孔树脂对玉米须总黄酮的吸附分离特性研究. 金银萍,刘芳芳,李莹,焉石,王英平. 2009

[5]玉米须总黄酮的抗氧化性研究. 刘璐,廖李,胡建中,李阳,谷峰,陈学玲,汪兰,吴文锦,程薇. 2014

[6]高粱矮化基因Dw3/dw3对株高及其它农艺性状的影响. 王平,丛玲,朱振兴,张丽霞,张曦. 2019

[7]鸡粪堆肥发酵过程微生物数量与温度及酶变化的相关性研究. 敖静,李杨,刘晓辉,高晓梅,孙玉禄. 2020

[8]黄淮麦区300个小麦种质的主要农艺性状比较. 张婷,逯腊虎,张伟,杨斌,袁凯,史晓芳. 2018

[9]广州花生新品种综合农艺性状调查及分析. 徐杨玉,钱兆军,刘浩,洪彦彬,梁炫强,陈小平,鲁清,李少雄. 2022

[10]不同果袋对‘翠冠’梨果实品质的影响. 冯静涵,徐泽帆,许建锋,常晓晓,刘越飞,马辉. 2023

[11]茶油掺伪的数学回归模型研究. 彭思敏,林谦,吴卫国. 2018

[12]6种金枪鱼脂肪酸组成与含量差异性研究. 曲梦,姚琳,陆键萍,信红梅,江艳华,李风铃,郭莹莹,石学香,王联珠. 2020

[13]几种红小豆理化特性及淀粉性质研究. 唐偲雨,张玲,唐进,向嘉,褚能明,杨俊英. 2018

[14]基于显著性检测的蔬菜鳞翅目害虫图像自动分割算法. 钱蓉,董伟,朱静波,张萌,张立平,卜英乔. 2019

[15]基于CFD-DPM模型的T型网式过滤器冲蚀特性模拟与分析. 项旭东,张钟莉莉,曾揭峰,郑强,杨培岭. 2024

[16]玉米须的化学成分及其应用研究进展. 韩萍,李海燕,侯长希. 2009

[17]玉米须采后处理技术及产品开发前景. 姚连谋,张怡,乔勇进. 2021

[18]玉米须总黄酮粗提物对油脂的抗氧化作用研究. 刘璐,乔宇,胡建中,李阳,陈学玲,汪兰,吴文锦,程薇,梅新. 2013

[19]玉米须无糖饮料加工工艺优化及成分分析. 刘璐,廖李,汪兰,吴文锦,陈学玲,丁安子,程薇,薛淑静,史德芳,高虹,梅新,乔宇. 2014

[20]响应面法优化超声波辅助提取玉米须多酚工艺的研究. 李静,李顺峰,刘丽娜,杨慧,王安建,田广瑞. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序