1株牛源非解乳糖链球菌的分离鉴定及其益生特性的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏欣

作者： 魏欣;庞小童;聂存喜;张文举;尹君亮;白雪;陈宁;吴妍妍

作者机构：

关键词： 牛源;乳酸菌;分离鉴定;益生特性

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 022 期

页码： 89-94

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在从新生弗荷F1 （♂弗莱维赫牛×♀荷斯坦）的不同肠段黏膜中筛选肠道定植菌株并研究其益生特性。试验采用16S rRNA基因测序分析方法对分离菌株进行种属鉴定，并对分离鉴定的乳酸菌株进行体外益生功能的研究，综合评价分离菌株的特性。结果显示，从弗荷F1的不同肠段黏膜中分离出1株乳酸菌候选菌株，经16S rRNA测序鉴定，为非解乳糖链球菌，命名为F2。该菌株对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌具有潜在的抑菌能力，该菌株具有较高的疏水性、自聚集性、耐酸性、胆汁耐受性和抗生素敏感性。研究表明，从牛源肠道黏膜中分离出的乳酸菌可能具有成为益生菌的潜力。

分类号： S816.3

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