蛋壳形成及其调控机制的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 沈涛涛

作者： 沈涛涛;张佳兰;吴艳;皮劲松;姜贤;张昊;程诗彬;李先强

作者机构：

关键词： 鸡蛋;蛋壳形成;功能基因

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 31-36

收录情况： 北大核心

摘要： 我国是鸡蛋的生产及消费大国,鸡蛋的保存、运输、加工等与蛋壳质量直接相关。鸡蛋蛋壳及其内部质量直接影响着鸡蛋市场经济效益,如何利用现代基因分子技术的方法提升鸡蛋蛋壳品质成为当下研究热点。本文综述了鸡蛋蛋壳形成过程、蛋壳钙化相关的钙转运通路蛋白及基质蛋白的种类、蛋壳形成相关功能基因的研究现状,为进一步开展鸡蛋蛋壳品质功能基因调控机制解析及蛋壳品质优良的蛋鸡新品种选育提供一定的理论参考。

分类号： S831.2

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