甘加型藏羊种质特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郎多勇

作者： 郎多勇;李发弟;郎侠;张新慧

作者机构：

关键词： 甘加型藏羊;种质特性;羊毛品质;羊肉品质

期刊名称： 畜牧兽医杂志

ISSN： 1004-6704

年卷期： 2010 年 29 卷 03 期

页码： 31-34

摘要： 本研究以甘加羊为研究对象,通过现场资源调查和实验室分析相结合的方法,对甘加羊种质资源现状、及毛、肉品质进行了系统的研究。结果表明甘加羊属肉毛兼用型异质粗毛羊,主要分布在甘南州夏河县甘加乡、达麦乡和唐尕昂乡,以夏河县甘加乡为中心产区。甘加羊羊毛两型毛、无髓毛和有髓毛的细度分别为43.47μm、24.10μm和91.37μm;甘加羊羊毛含脂率和净毛率分别为6.48%和68.25%。甘加羊羊肉中水分含量低,干物质含量和粗蛋白含量较高,肌肉内脂肪含量适中,灰分含量较低,矿物质、维生素含量丰富,其中Fe和Zn的含量分别为31.80 mg/100g和3.48mg/100g。

分类号： S826

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