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• 低温高剪切挤压重组制备工程糙米工艺优化及其品质特性分析

  作者：高扬;李家磊;严松;管立军;王崑仑;李波;周野;姚鑫淼;陈凯新;任传英;卢淑雯

  关键词：低温高剪切挤压;工程糙米;工艺优化;营养特性;理化特性

• 内部沸腾法提取猴头菇麦角硫因工艺优化及其体外抗氧化和美白评价

  作者：李家磊;高扬;严松;陈凯新;张晓磊;卢淑雯

  关键词：猴头菇;内部沸腾法;麦角硫因;提取工艺;抗氧化活性;美白

• 基于主成分分析的"大久保桃"果实品质综合评价

  作者：张晓玉;王芝学;高扬;郭兴科

  关键词：大久保桃;主成分分析;果实品质;综合评价

• 食用醋粉的制备工艺、营养成分及保健作用研究进展

  作者：李家磊;高扬;严松;王粟;李波;管立军

  关键词：食用醋粉;制备工艺;营养成分;保健作用

• 荷斯坦牛肺干细胞分离培养与生物学特性研究

  作者：刘晏辰;周世莹;张洋;高扬;关伟军

  关键词：肺间充质干细胞组织;原代培养;诱导分化;检测;多向潜在能力研究

• 裂褶菌发酵西洋参工艺优化及体外抗氧化能力研究

  作者：王崑仑;管立军;高扬;严松;李家磊;季妮娜;李波;周野

  关键词：西洋参;裂褶菌;固态发酵;响应面;人参皂苷;抗氧化

• 发芽糙米易煮米生产方法的研究

  作者：严松;高扬;管立军;李家磊;王崑仑;李波;周野;陈凯新;卢淑雯

  关键词：水稻;发芽糙米易煮米;灭菌时间;感官评价;质构特性