几丁质酶及其在农业生产中的应用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张利平

作者: 张利平

作者机构:

期刊名称: 浙江柑橘

ISSN: 1009-0584

年卷期: 2013 年 30 卷 02 期

页码: 11-13

摘要: 几丁质酶是一种具有生物催化活性的水解酶,它具有水解几丁质的特异功能,可以将几丁质水解成几丁糖或者N-乙酰葡萄糖胺。几丁质酶在农业上主要是防治害虫,几丁质酶可以直接作为杀虫剂或者和其他微生物协同防治害虫,几丁质酶基因转入植物中,可以增强植物的抗病性。1几丁质几丁质又称甲壳素或甲壳质,学名为(1-4)-2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D葡聚糖,它是由葡萄糖结构单元组成的直链多糖,也

分类号: S13

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