发酵产生5-氨基乙酰丙酸的科氏葡萄球菌的筛选

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张龙涛

作者: 张龙涛;李昂;曹宜;朱育菁;缪伏荣;冯玉兰;刘波

作者机构: 福建省农业科学院畜牧兽医研究所;中国石油大学化工学院;福建省农业科学院农业生物资源研究所

关键词: 5-氨基乙酰丙酸;科氏葡萄球菌;筛选;发酵

期刊名称: 福建农业学报

ISSN: 1008-0384

年卷期: 2012 年 27 卷 09 期

页码: 1016-1019

摘要: 以发酵产生5-氨基乙酰丙酸(ALA)为目标,从自然界进行菌株的随机筛选,结果得到4株可生产5-氨基乙酰丙酸的细菌LA-2、LA-4、LA-7、LA-10。摇瓶发酵LA-10产量最高,达6.88mg.L-1。在常规生理生化特性测定基础上,结合16SrDNA序列分析,LA-10鉴定为科氏葡萄球菌(Staphylococcus cohnii),命名为科氏葡萄球菌LA-10。

分类号: TQ225.1

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