燃气灶灭菌栽培基质技术的应用效果研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谭伟

作者： 谭伟;张文平;叶雷;张波;李小林

作者机构：

关键词： 燃煤灶;燃气灶;综合成本;栽培利润;燃气灶技术推广;专项资金补贴

期刊名称： 中国食用菌

ISSN：

年卷期： 2020 年 012 期

页码： 33-36

摘要： 为寻求代料栽培食用菌高效灭菌技术,以实现食用菌"绿色"生产。分别使用燃煤灶和燃气灶进行栽培基质料袋的灭菌,比较分析二者的综合成本。基于什邡市毛木耳（Auricularia cornea）代料栽培灭菌过程的试验结果表明,使用燃气灶的综合成本约为0.113元/袋,使用燃煤灶为0.311元/袋;燃气灶较燃煤灶直接降低综合成本约63.67%,降本增效显著。可见,燃气灶栽培基质灭菌技术具有节省用工、降本增效、清洁环保、安全可靠等突出优点,在使用天然气的地理区域具有广阔的应用前景。因此建议政府给予菇农煤改气资金补贴,以利于推广燃气灶栽培基质灭菌技术,确保食用菌产业兴旺发展和菇农持续增收致富。

分类号： S646

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