鱼类氨基酸需要研究进展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨俊玲

作者: 杨俊玲;徐奇友

作者机构:

期刊名称: 饲料工业

ISSN: 1001-991X

年卷期: 2009 年 30 卷 24 期

页码: 51-54

收录情况: 北大核心

摘要: 水产动物和畜禽不同,消化道内淀粉酶的活性较低,不能很好的消化糖类,蛋白质是其主要的功能物质。鱼虾对蛋白质的需求较畜禽高出2~4倍,蛋白质是由氨基酸组成,所以氨基酸对水产动物来说至关重

分类号: S917.4

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