桑枝适栽香菇品种筛选及多糖含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王一

作者： 王一;曾泽彬;刘学锋;李冬兵;周丽;刘筱雪;王洪江;兰凤杰

作者机构：

关键词： 香菇;桑枝;多糖

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2022 年 012 期

页码： 5-8,15

摘要： 为充分利用宜宾市丰富的桑枝条资源，2018年至2019年宜宾市农业科学院开始利用桑枝屑栽培香菇，并进行品种比较试验。选择11个香菇菌株，分别进行菌丝生长和桑枝屑栽培出菇试验。结果表明，香菇“808”为综合性状最优菌株，适宜在宜宾市桑枝代料栽培食用菌中进行推广。若以香菇多糖含量为筛选指标，则桑枝栽培香菇“236”为最佳。

分类号： S646.12

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