香菇新品种'沪香922'

文献类型： 中文期刊

第一作者： 章炉军

作者： 章炉军;李巧珍;谭琦;尚晓冬;于海龙;宋春艳;张美彦

作者机构：

关键词： 香菇;单孢自交;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2023 年 0S2 期

页码： 101-102

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘沪香922’是以工厂化主栽品种‘沪香F2’为亲本，采用单孢自交育种技术选育的新品种。中低温型、中短菌龄（90 d）品种。菇形圆整，等级为中大至大型，平均单菇质量为（26.7±3.26）g；生物学转化率达77%；工厂化长棒栽培多糖含量可达13.21%。适合于工厂化栽培。

分类号： S646.12

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