生物活性多肽定量构效关系研究方法的比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王伟

作者： 王伟;沈生荣;何国庆;徐丽红

作者机构：

关键词： 定量构效关系;生物活性多肽;描述符;血管紧张素转换酶抑制肽

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2009 年 9 卷 02 期

页码： 154-161

收录情况： 北大核心

摘要： 介绍了生物活性多肽定量构效关系(QSAR)中化学结构描述符和建立数学模型统计方法的研究概况。对这些方法应用于蚕蛹酶解蛋白制备血管紧张素转换酶抑制肽的QSAR研究中的可能性进行分析。

分类号： R914

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