利用低场核磁共振分析水稻种子浸泡过程中的水分变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋平

作者： 宋平;杨涛;王成;潘大宇;任鹏

作者机构：

关键词： 水分;核磁共振;种子;横向弛豫时间;反演谱;水稻;浸种

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2015 年 31 卷 15 期

页码： 279-284

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究水稻种子在浸泡过程中的水分变化情况,应用核磁共振无损、非侵入的技术优势,根据弛豫时间呈现的多组份特征,通过弛豫谱分析水稻种子不同相态水分的变化和流动过程,确定弛豫谱峰值总面积与水稻种子吸水率的回归方程,研究了水稻品种(沈农9816号、沈农9903号)及浸种温度(18、24、32℃)对水稻种子吸水量的影响。试验结果表明:通过弛豫谱峰值总面积可以合理估测水稻种子的吸水率;水稻种子在6h浸种过程中,随着浸泡时间的增加结合水及总水含量变化趋势为不断上升,自由水则呈现不规则的反复变化态势;水稻种子吸水量在2个水稻品种间差异不明显,对浸种温度高度敏感。该试验提出了一种无损的水分检测方法,能够更加直接准确的揭示水稻种子在浸泡过程中的水分变化规律,为探求种子的最佳浸泡条件提供数据支持和理论依据。

分类号： S511

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