鱼类烟酸营养生理研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘伟

作者： 刘伟;文华

作者机构：

关键词： 鱼类;烟酸;营养生理

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2016 年 37 卷 12 期

页码： 26-30

收录情况： 北大核心

摘要： 烟酸是一种鱼类必需的维生素,它作为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)的辅酶在糖类、脂类和蛋白质的代谢中作用重要。文章从烟酸对鱼类的生理功能、饲料中烟酸的需要量及影响因素和烟酸对鱼类生理状态的影响等方面,综述了鱼类烟酸营养生理研究进展,以期为烟酸在鱼类饲料中的应用提供科学指导。

分类号： S963.16

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