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• 异宗配合食用真菌双核体和单核体相关概念辨析

  作者：鲍大鹏;徐建平;潘迎捷;谭琦

  关键词：食用真菌;双核体;单核体;核相交替;性角色

• 十二种食用菌蛋白及其酶解产物降血糖活性

  作者：张保生;查磊;赵妍;张梦珂;余盼玲;徐保婷;陈明杰

  关键词：食用菌;活性肽;α-淀粉酶;α-葡萄糖苷酶

• 不同双孢蘑菇菌株子实体采后贮藏品质比较分析

  作者：肖婷婷;张津京;王倩;陈辉;隽加香;宋晓霞;陈明杰;黄建春

  关键词：双孢蘑菇;采后;贮藏品质

• 高温胁迫对香菇菌丝体脂肪酸的影响

  作者：赵妍;李治平;任畇霏;张美彦;宋晓霞;查磊;杨焕玲;陈明杰

  关键词：高温胁迫;香菇;菌丝体;脂肪酸

• 草菇smHsp基因生信分析及热激对其在低温下表达的诱导

  作者：余昌霞;杨焕玲;赵妍;黄金丽;李正鹏;查磊;董沁;陈明杰

  关键词：热激;低温;smHsp;生物信息学;诱导表达

• 不同品种大球盖菇原生质体单核化及单核体的特性

  作者：周峰;杨焕玲;赵妍;姜淑霞;陈明杰;李正鹏;查磊;李玉

  关键词：大球盖菇;原生质体再生;原生质体单核化;单核体

• 食用菌重金属污染及防控措施研究进展

  作者：陈明杰;宋盼盼;赵妍;马丹丹;李治平;张亚茹;董沁;郭力刚

  关键词：食用菌;重金属;污染现状;防控措施