持续高温对两品种鸡生长、胴体性状及脂肪沉积的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 卢庆萍

作者： 卢庆萍;张宏福

作者机构：

关键词： 热应激;生长;胴体性状;脂肪沉积;鸡

期刊名称： 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2006 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 热应激是影响家禽生产的主要环境因素之一,连续强化生产性能的选育增加了肉鸡对高温的敏感性。有研究报道,生长速度遗传潜力较高的肉鸡其生长受高温抑制的程度要高于生长速度遗传潜力较低的肉鸡。本研究通过评价持续高温对商品代AA肉鸡和生长缓慢的地方品种——北京油鸡的生产性能、胴体组成、脂肪沉积的影响来比较这两种不同品种鸡对高温的耐受性。试验选择体重相近、健康的5周龄AA肉鸡和北京油鸡公鸡各108只,随机分成3个组,每个组6个重复,每个重复6只鸡。3个组的试鸡分别接受3种处理,即34℃持续高温、自由采食(试验组,34AL),21℃适温、自由采食(适温对照组,21AL),21℃适温、限制饲喂、采食量同...

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