苹果冷凉气调贮藏保鲜技术介绍

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李震三

作者: 李震三;薛炳烨

作者机构: 山东省果树研究所

期刊名称: 天津农业科学

ISSN: 1006-6500

年卷期: 1993 年 02 期

页码: 25-26

摘要: 在普通冷凉库内设置密封塑料大帐,外接硅橡胶膜,借助相应的自动调控系统和软件,实现了贮藏环境中气体成份的自动监控,同时利用原有制冷设施装置了预冷系统,创建了一种节能气调库,其投资低于标准气调库,能耗少,管理方便,贮藏效果理想,适于在苹果产地推广。主要技术介绍如下。

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