第十一届粳稻发展论坛之13'全国优良食味粳稻品评结果报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孟庆虹

作者： 孟庆虹;孙雅君;王才林;李振宇;卢淑雯;张志宏

作者机构：

关键词： 全国;粳稻;食味;品评;结果

期刊名称： 北方水稻

ISSN： 1673-6737

年卷期： 2013 年 45 卷 05 期

页码： 1-4，10，91-92

摘要： 由国内外21位水稻专家对在全国范围内筛选的16个粳稻参评样品进行品评。品评会整个过程双重密码操作,当场公布品评结果,解密编号,使结果公开透明,更具有权威性、客观性。最后评选出特等奖1个、一等奖7个、二等奖6个、三等奖2个。并比较了2007年～2013年4次全国优良食味粳稻品评结果,可以明显看出参评样品的平均食味值有逐年提高的趋势,说明食味品质已成为水稻育种的重点目标之一。

分类号： TS212.7

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