柴达木地区有机栽培枸杞金属元素含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于倩

作者： 于倩;张得芳;吉德娟;樊光辉;王占林

作者机构：

关键词： 有机枸杞;常量元素;微量元素;重金属元素;含量测定与分析

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 2022 年 001 期

页码： 17-22

摘要： 对青海省柴达木地区39个样地有机栽培的枸杞果实进行部分常见金属元素的含量测定分析，为有机枸杞更成熟、深入发展和推广提供理论依据。根据结果可知，青海省柴达木地区39处有机枸杞果实中元素的平均含量由高到低依次为K> Na> Mg> Ca> Fe> Zn> Cu> Mn> Cr> Pb> As> Cd> Hg,钾含量远远高于钠元素含量，是典型的高钾低钠植物；重金属元素含量符合安全标准；除重金属元素外，Ca含量的变异系数最大，Cu含量变异系数最小，稳定性最高。调查样地内的有机枸杞果实中均富含有益元素，且重金属元素含量符合有机植物的标准，有较好的推广和开发前景。

分类号： S567.19

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