秸秆料栽培秀珍菇配方比较试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于洪久

作者： 于洪久;刘杰;郭炜;张楠;李国泰;赵跃坤;钟鹏;孙彬;王大蔚;左辛

作者机构：

关键词： 秀珍菇;秸秆;产量;培养料;配方比较

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2020 年 006 期

页码：

摘要： 试验比较6个培养料配方对秀珍菇子实体产量和主要营养成分的影响,结果表明,配方2的子实体平均产量最高,为361.7 g/袋,较对照提高4.06%;配方2秀珍菇品质优于对照,其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、还原糖、维生素C含量分别为45.0 g/kg、2.0 g/kg、19.0 g/kg、21.0 g/kg、113.4 mg/kg.

分类号： S646

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