乳酸链球菌素Z与抑菌剂复配对大黄鱼内脏变形假单胞菌的体外抑制作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐春霞

作者： 徐春霞;张杰;林国文;陈小强;黄惠珍;张芳芳;迟海

作者机构：

关键词： 大黄鱼;内脏白点病;变形假单胞菌;乳酸链球菌素Z;复配;抗生素替代物

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2025 年 47 卷 003 期

页码： 384-393

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探寻大黄鱼（Larimichthys crocea）内脏白点病防治中使用的抗生素替代物，降低水产养殖业抗生素的使用量，促进水产养殖业健康发展，研究了乳酸链球菌素Z（nisin Z）与抑菌剂（11种水产兽用抗生素、5种食品添加剂）复配对大黄鱼内脏白点病致病菌——变形假单胞菌（Pseudomonas plecoglossicida）的体外抑制作用：首先，利用96孔微量稀释法测定乳酸链球菌素Z与各抑菌剂的最小抑制浓度（minimum inhibition concentration, MIC）;其次，采用96孔微量稀释法结合棋盘法测定乳酸链球菌素Z与抑菌剂复配最小抑制浓度和分级抑菌浓度（fractional inhibitory concentration, FIC）;最后，采用平板计数法绘制24 h杀菌曲线，结合电镜观察结果，进一步确定乳酸链球菌素Z与抑菌剂复配对变形假单胞菌的抑菌效果。结果显示，乳酸链球菌素Z单独使用对变形假单胞菌无抑制作用，与水产兽用抗生素磺胺嘧啶（SD）或食品添加剂乙二胺四乙酸二钠（EDTA-2Na）分别复配后具有协同抑菌作用。乳酸链球菌素Z最低复配浓度为3 125 mg·L-1,此时SD的MIC从128 mg·L-1降至32 mg·L-1,FIC指数为0.25（FIC≤0.5）;EDTA-2Na的MIC值从400 mg·L-1降至200 mg·L-1,FIC指数为0.5（FIC≤0.5）。杀菌曲线与电镜观察显示，乳酸链球菌素Z与EDTA-2Na复配用药后变形假单胞菌表面粗糙、细胞膜边界模糊、细胞结构遭到破坏，24 h内有效抑制了变形假单胞菌的生长繁殖；乳酸链球菌素Z与SD复配用药使变形假单胞菌细胞结构严重破坏、细胞膜溶解、胞内物质明显外泄，在8 h内完全杀灭细菌。研究表明，乳酸链球菌素Z与EDTA-2Na或SD复配均提高了抗生素的抗菌活性，将该技术应用于治疗大黄鱼内脏白点病可以降低抗生素的使用量，具有实际应用价值。

分类号： S943

  • 相关文献

[1]大黄鱼内脏白点病的病原分析与鉴定. 许斌福,程海华,池洪树,方冬兰,柯巧珍,韩坤煌,王凡,龚晖. 2015

[2]三七总皂苷对大黄鱼抗变形假单胞菌感染能力的影响. 陈秀霞,池洪树,许斌福,谢岸桦,徐梦婷,张丽娟,罗土炎,龚晖. 2023

[3]变形假单胞菌免疫刺激复合物对大黄鱼口服免疫效果的评价. 许斌福,陈秀霞,池洪树,李素一,郑在予,徐梦婷,江秋欢,郑炜强,林能锋. 2024

[4]Nisin Z复配剂对常见食源性致病菌的协同抑菌作用. 李津津,匡珍,徐春霞,迟海,陶乐仁. 2021

[5]气调箱贮藏对鲜切黄瓜品质的影响及对假单胞菌的抑制作用. 魏亚博,郑鄢燕,赵晓燕,马越,张建,童军茂. 2020

[6]气调贮藏对腐败菌引起的鲜切黄瓜品质、滋味和挥发性物质变化的影响. 郑鄢燕,魏亚博,王宇滨,马越,梁浩,张建,童军茂,赵晓燕. 2021

[7]小黄鱼Trypsin基因克隆及其对高温胁迫和变形假单胞菌感染的响应. 刘浩文,刘峰,张天乐,李倩,刘四芳,朱家杰,楼宝,俞晓平. 2025

[8]常用饲用抗生素替代物研究进展. 姚蒙蒙,李仲玄,王晓冰,张日俊. 2019

[9]抗生素替代物在畜牧生产中的应用. 李宁,穆淑琴,闫峻,段晓红. 2017

[10]牛至油结合受控式高效循环水集装箱模式初探与展望. 韩蕊,郭潇潇,葛飞,张佳鑫,李国辉,王秀萍,李秀杰. 2020

[11]生猪无抗养殖的技术要点. 宋雪莹,高圣玥,宋岩,李平,丁丽艳,唐玲玲,王佳辉,赵金波,黄宣凯. 2023

[12]卵黄抗体提取方法及其在畜禽细菌性肠道疾病防治中的应用. 贺维朝,张会艳,王浩,赵青余,汤超华,张军民. 2021

[13]乳酸菌在猪饲料中的应用. 邱月琴,马现永,杨雪芬,王丽. 2016

[14]抗生素替代物在畜禽生产中的应用研究进展. 张新宇,刘超男,李光玉,刘晗璐. 2023

[15]反刍动物抗生素替代物的研究进展. 杨晋辉,周凌云,赵芸君,卜登攀,赵圣国. 2011

[16]功能性糖防治畜禽沙门氏菌病和大肠杆菌病的作用机制研究进展. 乔宇,石波. 2019

[17]生猪养殖中抗生素替代物的研究. 宋雪莹. 2025

[18]蛙皮素抗菌肽Caerin2.1的抑菌活性及稳定性研究. 宋雪莹. 2025

[19]水稻苗期病害的克星-苗病清. 王德生. 2002

[20]噻呋酰胺与吡唑醚菌酯复配对马铃薯黑痣病联合作用及其田间效果. 庄占兴,范金勇,徐英,胡尊纪,韩艺欣,左文静. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序