黄芪保健功能研究及产品研发现状
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李明泽
作者: 李明泽;秦飞;李国锋;黄玉龙;赵保堂;韩心宇
作者机构:
关键词: 黄芪;中药;保健功能;药食同源
期刊名称: 农产品加工
ISSN: 1671-9646
年卷期: 2023 年 020 期
页码: 78-82
摘要: 黄芪因其保健功能备受大众青睐,结合目前黄芪产品开发的种类和功效对黄芪抗疲劳、保护器官、改善胃肠道环境、降血糖、血脂,改善动脉粥样硬化等保健功能进行梳理.分析目前存在的问题,并展望今后发展方向,以期为促进黄芪产业和黄芪食药同源进一步发展提供参考.
分类号: R282.7
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