枇杷花多酚对脂肪酶的抑制作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄桂丽

作者： 黄桂丽;王毓宁;马佳佳;隋思瑶;孙灵湘

作者机构：

关键词： 枇杷花多酚;脂肪酶;抑制作用

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 192-196

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以枇杷花为原料,提取枇杷花多酚,并通过大孔树脂AB-8纯化,得到枇杷花多酚提取物,然后从抑制率、抑制机理、抑制类型和荧光淬灭效应几个方面探究枇杷花多酚对脂肪酶的抑制作用。结果表明,枇杷花多酚对脂肪酶具有很好的抑制效果,半抑制质量浓度为（66.1±6.36）μg/ml,以可逆混合性方式抑制脂肪酶的活性。枇杷花多酚能与脂肪酶生成复合物,结合位点数为1。

分类号： R285

  • 相关文献

[1]产脂肪酶粘质沙雷氏菌发酵产酶条件的优化. 张搏,陆雁,王青艳,黄日波. 2009

[2]粘质沙雷氏菌脂肪酶基因的克隆表达和酶学性质的研究. 陈英,张搏,黄日波. 2010

[3]基于易错PCR技术的黏质沙雷氏菌脂肪酶基因LipA的定向进化. 朱绮霞,张搏,陈东,黄日波. 2011

[4]短小芽孢杆菌HZbp脂肪酶基因的克隆表达. 朱绮霞. 2010

[5]固定化粘质沙雷氏菌脂肪酶催化制备脂肪酸甲酯. 朱绮霞,黄日波. 2010

[6]响应面法优化脂肪酶水解葵花油工艺. 吴琼,代永刚,邹险峰,陈丽娜. 2013

[7]酿酒酵母脂肪酶基因TGL3的克隆及其在毕赤酵母中的高效表达. 卢福芝,曾丽娟,朱绮霞,张搏,韦宇拓,黄日波. 2010

[8]黑广肩步甲(Calosoma maximociczi)成虫肠道细菌的分离及产脂肪酶菌株的筛选与鉴定. 文竹,王勇,姜义仁,聂磊,李慧君,孙良振,杨瑞生,秦利. 2015

[9]小体鲟雌性亲鱼性腺不同发育时期消化酶分布及其活性的研究. 徐翱,刘晓勇,张颖,潘鹏,孙大江. 2014

[10]水稻种子脂肪酶与储藏特性及相关基因SCAR标记的研究. 王玉娟,张瑛,刘斌美,宋美,高山,余增亮,吴跃进. 2006

[11]条石鲷仔稚鱼发育过程中消化酶活性的变化. 尹彦强,傅荣兵,黄旭雄,温文,施兆鸿,罗海忠,严佳琦. 2011

[12]人工养殖长鳍篮子鱼消化道指数及3种消化酶活性分布. 杨金海,章龙珍,庄平,赵峰,刘鉴毅,张涛,侯俊利,姚静梅. 2009

[13]不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌脂肪含量的影响. 叶慧,雷建平,冯定远,左建军. 2013

[14]家蚕对BmNPV抗病性与中肠消化酶活性的关系. 刘震,鲍先巡,尤征英,杨莹,徐家萍. 2009

[15]聚丁二酸丁二醇酯生物降解酶及其催化性能研究. 李成涛,张敏,白清友,刘武周,王天瑜,宋吉青. 2012

[16]脂肪酶催化大豆油合成甘油二酯. 吴琼,邹险峰,陈丽娜,代永刚. 2012

[17]枇杷幼果总黄酮提取物对脂肪酶的抑制效应及机制. 黄桂丽,马佳佳,隋思瑶,孙灵湘,王毓宁. 2021

[18]不同淀粉源饲粮对肉仔鸡小肠消化酶活性、盲肠挥发性脂肪酸含量和微生物菌群的影响. 王璇,王丹丹,年芳,唐德富,王维民,马志远,杜宝龙. 2021

[19]铜绿假单胞菌脂肪酶Lipase基因的原核表达. 张煜星,武寒雪,祝建波,刘焕,周鹏. 2008

[20]适应海南热带海洋环境产脂肪酶菌株的筛选及产酶条件研究. 郭聪,吴海武,郭伟良,朱彦博,黄捷畅,周永灿,王世锋,谢珍玉. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序