枸杞酒中枸杞多糖的测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈旭红

作者： 陈旭红

作者机构：

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 1998 年 05 期

页码：

摘要： 枸杞多糖具有促进免疫功能的作用，近年来用于保健的枸杞酒中的枸杞多糖作为一项指标也有了要求。对枸杞酒中枸杞多糖一般采用重量法和分光光度法进行测定，现将两种方法比较如下。１试验方法１．１样品处理用移液管准确吸取枸杞酒１００ｍｌ于大烧杯中，以枸杞酒中酒精度...

分类号： O629

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