温室黄瓜的栽培管理

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘洋

作者： 刘洋

作者机构：

期刊名称： 上海蔬菜

ISSN： 1002-1469

年卷期： 2007 年 01 期

页码： 35-36

摘要： 黄瓜别名胡瓜、王瓜,原产喜马拉雅山南麓印度北部至尼伯尔附近,为葫芦科甜瓜属一年生攀援性草本植物。幼果脆嫩,每100g鲜果含水分94～97g、碳水化合物1.6～4.1g、蛋白质0.4～1.2g、钙12～31mg、磷16～58mg、铁0.2～1.5mg、维生素C 4～25mg。适宜生食、熟食或腌渍,是主要蔬菜品种之一。黄瓜设施栽培起步面积大,技术较为成熟,尤其是北方日光温室栽培在设施栽培中占有举足轻重的地位。

分类号： S642.2`S626

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