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• 刺梨发酵优势菌种分离鉴定及其营养品质分析

  作者：罗婧文;龙明秀;王辉;张芳;王梅;陈中爱

  关键词：刺梨;发酵;优势菌种;分离;鉴定;营养品质

• 玉米耐低氮杂种优势分析

  作者：周恪驰;何长安;纪春学;王辉;张恒

  关键词：玉米;杂种优势;遗传变异;低氮耐性

• 健康与连作发病香草兰根系分泌物差异成分筛选及其对尖孢镰刀菌的影响

  作者：邢诒彰;王洁;王辉;庄辉发;徐飞;赵青云

  关键词：香草兰;根系分泌物;代谢组学;尖孢镰刀菌

• 轮作对香草兰病原菌及根际土壤微生物群落的影响

  作者：邢诒彰;洪珊;杨劲明;赵青云;苏凡;庄辉发;王辉

  关键词：轮作;香草兰;斑兰叶;根际微生物;微生物群落

• 茶树品种对祁门红茶挥发性代谢谱及关键呈香物质的影响

  作者：刘亚芹;王辉;朱林;雷攀登;周汉琛

  关键词：品种;祁门红茶;关键挥发性成分;代谢谱

• 基于电子鼻及HS-SPME-GC-MS分析乳酸菌发酵不同碳源刺梨汁风味特征

  作者：王辉;罗婧文;龙明秀;王梅;陈中爱;陈朝军

  关键词：乳酸菌;刺梨汁;碳源;电子鼻;气相色谱-质谱法;风味

• 4种不同风味甜樱桃品种果实发育过程中糖酸组分及含量的变化

  作者：李玉生;陈龙;吴永杰;闫卓;王旭敏;李树卿;姜磊;王辉;程和禾;吴雅琴;姬新梅

  关键词：甜樱桃;有机酸;可溶性糖;发育过程;风味