5株梯棱羊肚菌菌丝生长特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘娜

作者： 刘娜;宋莹;吕立涛;张敏

作者机构：

关键词： 梯棱羊肚菌;温度;pH;碳源;氮源

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2019 年 38 卷 009 期

页码： 21-28

摘要： 以5株梯陵羊肚菌(Morchella importuna)菌株为材料,研究温度、pH、碳源和氮源对菌丝生长速度和菌核形态特征的影响,筛选适宜培养各菌株菌丝体的条件.试验结果表明,各菌株间的菌丝最适生长温度、pH,碳源和氮源存在不同程度的差异.菌丝生长适宜温度为20℃~25℃;最适起始pH方面,菌株F011、85和W16H2为6~7,菌株Q为8~9,菌株301为7~8;菌丝生长能利用多种碳源和氮源,葡萄糖适合所有菌株生长,菌株F011、Q、301和W16H2的最适氮源为蛋白胨和酵母膏,菌株85为酵母膏.

分类号： S646.9

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