水产品中氯霉素的问题与检测

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李晓川

作者: 李晓川;孔轶群

作者机构:

期刊名称: 农业质量标准

ISSN: 1672-3775

年卷期: 2003 年 03 期

页码: 18-19

摘要: 一、氯霉素在水产养殖中使用情况及有关法规 氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一种有效的广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用,曾在水产养殖业中得到广泛应用,同时也带来了水产品中氯霉素残留的严重问题。氯霉素存在严

分类号: F203

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