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• 嗜根考克氏菌与植物乳植杆菌复合发酵对香肠品质及细菌群落的影响

  作者：陈骏飞;申挥;张珂铭;汤回花;胡永金;肖华;李宏;刘毕琴;史巧

  关键词：嗜根考克氏菌;植物乳植杆菌;发酵香肠;细菌多样性;游离氨基酸;理化特性;感官品质

• 梨果实代谢组学研究进展

  作者：李文远;林梦桦;李亚辉;于全琦;梁颖;张志勇

  关键词：梨;代谢物;代谢组学;多组学

• 外源贝莱斯芽孢杆菌对玉米种芽萌发·幼苗生长与光合系统的影响

  作者：萧珣;王兴亚;张守梅;高琪;孙琳琳;陈利容;马振萍;王红霞;龚魁杰;郭玉秋;刘开昌

  关键词：贝莱斯芽孢杆菌;种芽萌发;光合特性;叶绿素含量;叶绿素荧光参数

• 不同强筋小麦粉品质的主成分分析与聚类分析

  作者：高晓燕;龚魁杰;孙琳琳;陈利容;王兴亚;郭玉秋;马朋涛;刘开昌

  关键词：强筋小麦粉;主成分分析;聚类分析

• 低温等离子体技术对猪舍环境和生猪健康的影响

  作者：徐杏;肖华;李奎;谢传奇;唐文升;周昕;丁林豪;周卫东

  关键词：低温等离子体;空气质量;菌群结构;生猪健康;臭气治理

• 母猪精准饲喂系统、模型及其优化算法

  作者：刘华东;周昕;李向军;冯钧哲;唐文升;肖华;徐杏;任永业;谢传奇;周卫东

  关键词：母猪;饲喂模型;算法;专家系统;机器学习

• 高抗氧化活性玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物制备技术研究

  作者：苏情;韩迪;田晓闽;龚魁杰;刘开昌;郭玉秋;陈利容;王兴亚

  关键词：玉米蛋白粉;酶解;玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物;抗氧化活性