关于胶南市刺参养殖业的调研报告

文献类型: 中文期刊

第一作者: 赵艳芳

作者: 赵艳芳;马广文;王萍萍;王怀明

作者机构:

期刊名称: 齐鲁渔业

ISSN: 1001-151X

年卷期: 2010 年 04 期

页码: 61-63

摘要: 海参为棘皮动物门海参纲动物的通称,其分布遍及整个海洋,全世界有1200余种,一般分为有刺和无刺2种,我国海域有140多种,可供食用的有40多种。刺参是海参中的食用佳品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,尤其是含有丰富的生物活性物质。研究

分类号: F326.4

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