香榧油对肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋起宏

作者： 蒋起宏;姚诗炜;卢红伶;蒋陈凯;胡文君;冯永才;陈振滨;沈国新;相兴伟;陈琳

作者机构：

关键词： 香榧油;肥胖;脂质代谢;高脂血症

期刊名称： 食品与发酵工业

ISSN： 0253-990X

年卷期： 2024 年 50 卷 008 期

页码： 176-181

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 肥胖是一种普遍存在的疾病,与许多严重的并发症有关.为了探究香榧油对肥胖小鼠脂质代谢影响的潜在分子机制,以高脂饮食建立肥胖小鼠模型,评估香榧油的降脂、抗氧化和抗炎症功能.结果表明,与高脂饮食(high-fat diet,HFD)组小鼠相比,香榧油高剂量(Torreya seed oil high-dose,SCH)组小鼠总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平均显著降低,高密度脂蛋白胆固醇的水平显著升高(P<0.05).香榧油能显著抑制体重增长,降低肝脏系数和肾周脂肪积累.此外,香榧油干预后能降低肥胖小鼠血清中肿瘤坏死因子-α和白介素6水平,提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶酶活力,改善氧化应激和炎症反应.实时荧光定量PCR(re-al-time quantitative PCR,RT-PCR)结果显示,与 HFD 组相比,香榧油低剂量(Torreya seed oil low-dose,SCL)组小鼠固醇调节元件结合蛋白-1c(sterol regulatory element-binding protein-1 c,SPEBP-1c)表达水平显著降低(P<0.05),而腺苷酸活化蛋白激酶 α(adenosine monophosphate(AMP)-activated protein kinase alpha,AMPKα)和脂肪酸合酶(fatty acid synthase,FAS)的表达水平略有降低但不显著;SCH组小鼠AMPKa、SPEBP-1c和FAS表达均显著降低(P<0.05).香榧油改善肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制可能是通过调节AMPKα/SREBP-1c信号通路,提高抗氧化水平和降低炎症反应实现.

分类号： TS221

  • 相关文献

[1]青稞对糖脂代谢及肠道菌群调节作用的研究进展. 白娟,李翠,姚晓华,王煜伟,栾广祥. 2025

[2]陈年六堡茶对高脂血症小鼠的调脂护肝作用研究. 吴文亮,刘仲华,林勇,黄建安,左高隆,滕翠琴,龙志荣,邱瑞瑾,曹中环. 2018

[3]茶叶活性成分调节肠道菌群影响脂质代谢. 杨恺清,王凯博,陈思霖,赵碧,申时全. 2024

[4]金松酸对高脂饮食诱导的肥胖小鼠肝脏脂质代谢的影响. 杨兴文,姚诗炜,卢红伶,蒋陈凯,胡文君,冯永才,陈振滨,沈国新,相兴伟,陈琳. 2024

[5]旱藕高纤维代餐粉对高脂饮食诱导小鼠肥胖的干预作用. 唐雅园,韦珍,覃淼,邓中霖,卢历,廖艳婷,饶川艳,谢立朵,叶冬青,王振兴,蓝亦锐,何雪梅. 2025

[6]香榧油精炼温度的优化及其对油脂品质的影响. 陈琳,卢红伶,王少军,胡文君,孙春燕,王伟,储开江,沈国新,裘晓云. 2019

[7]柞蚕雄蛾浓缩液2号对半胱氨酸所致大鼠高脂血症影响的研究. 邹德庆,郑淑湘,范作卿,姜学芳,王海蓉. 2005

[8]茳芒茶剂治疗血脂异常综合征97例疗效观察. 杨光福,赵永辰,魏凤菊,张占英,李汝菊. 2006

[9]极度高甘油三脂高胆固醇血症动物模型的建立. 贺亮,李锐,邓旭明. 2009

[10]银杏果精多糖的降血脂作用. 杨强,李新华,张振,林子木. 2013

[11]3种可溶性膳食纤维对大鼠血脂的影响. 郑刚,胡娟,吴洪斌,明建,糜漫天,赵国华. 2011

[12]SD大白鼠高脂血症及脂肪肝模型的建立. 王赫,杨良月,曹晓东,钱琳娜,吴树清. 2015

[13]高脂血症大白鼠血清尿酸与血脂、肌酐、尿素氮、磷关系的研究. 王赫,杨良月,钱琳娜,吴树清,王新生. 2015

[14]熟化发芽糙米粉对高脂血症大鼠的作用研究. 张志宏,孟庆虹,高扬,张英蕾,严松,管立军,卢淑雯. 2021

[15]量子降脂仪对高脂血症大鼠血脂的影响及其机制. 孙德春,赵子健,高磊,孙健,杨舸,李晓文,李盛钰. 2019

[16]火麻籽多肽对高脂饮食喂养大鼠血脂的影响. 魏连会,宋淑敏,董艳,石杰,王娇娇,李宝龙,孙兴荣. 2021

[17]芹菜提取物的降血脂与抗氧化作用的研究. 严建刚,张名位,杨公明,池建伟,张瑞芬. 2005

[18]高脂饲料诱导SD大鼠高脂血症模型的建立及评估. 路晓荣,杨亚军,马宁,刘希望,李剑勇. 2020

[19]柑橘降血脂活性成份及机理研究进展. 朱春华,周先艳,沈正松,李进学,多建祖,潘思轶,岳建强. 2018

[20]黑米皮花色苷的抗氧化与降血脂作用. 张名位,张瑞芬,郭宝江,池建伟,魏振承,徐志宏. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序