外源乙烯对不同成熟度网纹甜瓜果实细胞壁水解酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吕双双

作者： 吕双双;李天来;吴志刚;李新

作者机构：

关键词： 网纹甜瓜;成熟度;细胞壁水解酶

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2009 年 18 卷 04 期

页码： 344-350

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 用浓度为10μL.L-1的外源乙烯处理不同成熟度网纹甜瓜(20℃,24 h),研究外源乙烯对果实硬度、呼吸速率、乙烯释放量及细薄壁水解酶活性(多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶和羧甲基纤维素钠酶)、脂氧合酶和外渗电导率的影响。结果表明,无论果实是否达到完熟状态,与对照组相比,外源乙烯处理能够显著提高成熟和完熟网纹甜瓜果实呼吸速率和乙烯释放量以及细胞壁水解酶和脂氧合酶活性和外渗电导率,使它们的果实硬度迅速降低。但是不同成熟度的甜瓜果实对外源乙烯的敏感性存在差异,即与成熟果实相比,外源乙烯更显著地提高完熟果实的以上各个指标,从而使乙烯处理后的成熟果实硬度下降的速度更快。另外从对外源乙烯的相应时间来看,外源乙烯处理后完熟果实的以上各指标立即升高,而成熟果实在乙烯处理后1~3 d与成熟果实对照差异不明显,处理后6~12 d乙烯处理组和对照组差异逐渐加大。说明外源乙烯处理可以进一步提高成熟和完熟果实中细胞壁水解酶活性,进而促进细胞的降解,加快不同成熟度甜瓜果实后熟软化进程。

分类号： S652.4

  • 相关文献

[1]外源乙烯对未熟和完熟网纹甜瓜果实乙烯生物合成的影响. 吕双双,李天来,吴志刚,李馨. 2009

[2]温州蜜柑贮藏期枯水生理特征研究. 温明霞,石学根,聂振朋,王鹏,吴韶辉. 2012

[3]老芒麦种子离区酶活变化及组织学分析. 张俊超,谢文刚,赵旭红,张宗瑜,赵永强,王彦荣. 2018

[4]GA_3对壶瓶枣细胞壁组分代谢及裂果率的影响. 丁改秀,王保明,王小原,仓国营,温鹏飞. 2013

[5]温度对桑葚采后贮藏品质及细胞壁代谢酶的影响. 李娇娇,郜海燕,陈杭君,房祥军,穆宏磊. 2016

[6]UV-C处理对采后草莓果实腐烂及相关基因表达的影响. 程玉豆,李丹,冯云霄,何近刚,关军锋. 2016

[7]大豆种子的生活力及萌发特性研究. 陈兵先,张琪,戴彰言,刘军. 2022

[8]1-MCP处理对采后番木瓜果实软化相关酶活性的影响. 李文文,黄铭慧,邢浩,张鲁斌,李雯. 2014

[9]网纹甜瓜新品种金蜜龙的选育. 吕敬刚,李秀秀,彭冬秀,赵宗武. 2007

[10]网纹甜瓜新品种蜜龙的选育. 李秀秀,段爱民,吕敬刚,李长缨,焦定量,加藤正弘. 2000

[11]网纹甜瓜新品种醉人香的选育. 陈卫国,张国和,田斌,赵保全,李亚东. 2008

[12]网纹甜瓜新品种碧龙. 吕敬刚. 2005

[13]响应面设计在网纹甜瓜新品种珍珠精确施肥中的应用. 吴永成,郭军,顾闽峰,祖艳侠. 2012

[14]大棚草莓套种网纹甜瓜高效栽培技术. 霍恒志,糜林,李金凤,陈雪平. 2008

[15]钙在乙烯促进网纹甜瓜果实软化过程中的作用. 李天来,吕双双,许传强,吴志刚. 2009

[16]氮素浓度对网纹甜瓜生理生化指标的影响. 许如意,别之龙,黄丹枫,曹兵,李劲松. 2006

[17]不同氮素形态配比对网纹甜瓜干物质分配和氮代谢的影响. 许如意,别之龙,黄丹枫. 2005

[18]网纹甜瓜“金利”优质丰产栽培技术. 张若纬,彭冬秀,武云鹏,林建华,吴均,董杨,胡华琼. 2017

[19]网纹甜瓜新品种‘碧龙’. 吕敬刚,李秀秀,彭冬秀,赵宗武. 2007

[20]优质抗白粉病网纹甜瓜新品系的选育及利用. 李秀秀,段爱民,吕敬刚,李长缨,焦定量,张艳宁,加藤正弘. 2001

作者其他论文 更多>>

微信小程序