分子生物学技术在转基因食品检测中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王勇

作者： 王勇;陈定虎;张辉玲

作者机构：

关键词： 转基因食品;生物技术;检测方法

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2007 年 02 期

页码： 98-101

收录情况： CSCD

摘要： 近年来,转基因食品发展迅速,给人类带来巨大的经济利益,但同时也存在安全性隐患。当务之急是加强对转基因食品的检测。概述了分子生物学技术在转基因食品检测中的应用,包括基因水平、转录水平和翻译水平上的检测应用。

分类号： TS207

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