应用甜菜品质分析仪测定甜菜块根中钠含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王皙玮

作者： 王皙玮;吴玉梅;周芹

作者机构：

关键词： 甜菜块根;品质分析仪;钠含量

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2010 年 04 期

页码： 31-32

摘要： 应用甜菜品质分析仪测定了甜菜块根中钠的含量,添加回收率实验测得回收率在97.67%～98.67%之间,表明该方法具有较高的准确性。精密度试验结果表明:极差值在0.04%～0.06%之间,小于一般化学分析中含量范围0.1%～10%,标准偏差在0.015%～0.041%范围内,表明本方法的精密度较好,满足一般分析方法的要求。甜菜品质分析仪测量准确、误差小,速度快且精度高。

分类号： S566.3

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