外源NO处理对采后芒果抗冷性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 范蓓

作者： 范蓓;杨杨;王锋;董元元;李庆鹏;李伟明;王凤忠

作者机构：

关键词： 芒果;冷害;一氧化氮;抗冷性

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2013 年 27 卷 06 期

页码： 800-804

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨解决冷敏型芒果(Mangifera indica L.)在冷藏过程中的冷害问题,采用0.08mmol.L-1一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)溶液处理采后青芒果果实,于2℃下冷藏12d,观测了冷害指数、细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量和呼吸强度。结果表明,外源NO处理能显著降低采后芒果果实的冷害程度:与对照组相比,处理后芒果果实冷害发生推迟,冷藏8d和12d后冷害指数分别降低68.5%和28.2%,细胞膜透性、MDA含量等冷害相关指标水平显著降低。冷藏前用外源NO处理可以提高芒果冷藏中的抗冷性,减轻冷害发生。

分类号： S667.7

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